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极品少年王 第 9 章

大饭店相比,但是赵淑梅因为常常做这种野味的缘故,那手艺也是一流的,香喷喷红彤彤的野猪rou看上去怎么就那么惹人眼馋。

豆角炖野猪排骨,野猪肝炒辣椒,溜野猪肥肠,小炒野猪rou,糖醋野猪排骨,野猪rou汆丸子,最后再来一个凉菜,拌野猪耳朵,八个菜八个海碗,那全都是正宗的野味家常菜,大海碗那么一摆上,坐在桌子上的刘小虎和李倩倩眼睛都不够看,拼命地咽着口水,都能听见彼此咽口水的声音。

菜上完,赵淑梅和李桃芳也都上了桌,看着俩孩子咽口水的样子,赵淑梅笑着道:“都看着干什么啊,吃啊!”

“啊,吃,吃!”

刘小虎很不客气的一筷子夹起一大块红烧野猪rou,rou汪汪的野猪rou真叫一个香啊!

而李倩倩也跟着一筷子夹了一快溜野猪肥肠,送到她娘李桃芳的碗里,轻声道:“娘,这是你爱吃的肥肠。”

李桃芳冷着脸有些缓和下来,但还是哼了一声道:“要吃就自己吃,整这虚头巴脑的干什么。”

旁边的赵淑梅扒拉了她一下,嗔声道:“你说你这个人,都这么大人还跟小孩子似的,人家孩子孝敬你呢嘛,啊呀,我算是白惦记别人,也没个人给我夹块rou。”

“婶,吃,rourou!”

正说着,一筷子伸到她碗里,却是她的傻子刘小虎给她夹了一块红烧野猪rou,一脸的傻笑看着她。

赵淑梅顿时就乐了,“好小虎,婶婶没白疼你,乖了,啊呀,今天真高兴,不行,得喝点酒庆祝庆祝,你们等着啊,我去拿酒去。”

自己酿造的土酒,却是女人都喜欢的山葡萄酒,上山去采摘那种野生的山葡萄,一般人家可是整不了这个,因为一般人是不敢上太深的山的,山里老林子什么野兽都有,一般人就在山边上转悠,但是刘小虎这个傻子却是山里随便走,知道她娘爱喝这个,上山一大筐一大筐的给往家弄这山葡萄,这山里的山葡萄随便疯长,要是找着了那一整片都是啊,那么大的山,资源丰富着呢,要说赵淑梅家有了这个傻小子,这小日子过得还行,起码比一般人家要qiáng得多,要不怎么说一个家庭不能没有男人呢,这男人不光干那个事情好使,干点体力活也行啊,女人再怎么也顶不上男人的!

山葡萄,紫黑紫黑的小小的那种,根本生吃不了,能把人牙酸倒了,但是做成酒营养就出来了,喝着超级健康——富含抗氧化物质,每一颗山葡萄一定要一粒一粒的洗,把每粒都洗干净,不能哗啦哗啦的用手搅着大把大把的洗,洗不到位自然会生一些不好的菌,洗完控干水,当然不可能控的超干,没关系,倒入大锅,不添水,大火煮开,一定不可以添水,晾凉了,开始过滤,用纱布,不能不过滤的,皮和核里其实都有杂质,不能均匀发酵的那么好的。

过滤的汁液往密封大罐子里,然后最保险的就是上面少少少少的加那么一小小层的普通白酒,也起杀菌作用的。

当然用纱布挤出的浓浓的最后那些汁液就不要发酵酒,要的是如果汁样的纯葡萄汁,有些浓浓的汁要另装其他的罐子,一定要密封!土罐子和盖子最好都用白酒过一遍,杀菌和良好的密封!不要移动,放在一定是yīn凉的地方,均匀发酵了,三个月后就可以喝,喝时太酸就加些蜜。

赵淑梅家每年都酿十几个大罐子,最主要的是原材料充足,没事的时候可以当饮料喝,把土罐子拿来,开了封口纱布,顿时满屋子都飘着酒香,拿过海碗,每个人都倒了一大海碗,赵淑梅嘿嘿笑道:“今天高兴,都喝点。”

刘小虎端起来一碗就干了,咂巴咂巴,嘿嘿傻笑道:“好喝,好喝,我还要喝!”

赵淑梅笑着给他满上,只是他旁边的李倩倩有些迟疑,轻声道:“干娘,我,我不喝行不行啊?”

“让你喝你就喝,你干娘的好东西一般人还不给喝呢!”

李桃芳一个咆哮,吓得李倩倩再也不敢废话,捏着鼻子,也把一碗山葡萄酒都给干了。

要说这自家酿造的山葡萄酒别看没有兑酒,但是发酵过后也是有点酒劲,赵淑梅和李桃芳对了一下眼,两个女人打着鬼主意,却是把那一大罐子山葡萄酒都给刘小虎和李倩倩喝了。

全野猪rou大菜,配上山葡萄酒,这一顿饭吃的是痛快畅快,吃完饭天都已经完全黑下来了,赵淑梅和李桃芳收拾着碗筷的时候对了一下眼神,她们的计划就要成功一半了。

“我,我来帮你们收拾!”

李倩倩本来是要下地帮着收拾的,但是刚才真的是被bī喝了不少山葡萄酒,这一下地顿时脑袋就嗡的一声,天旋地转地倒在炕上。

而这个时候,一边的刘小虎基本上也已经喝倒了,一脸傻笑嘿嘿地睡了过去。

还真的挺好使,赵淑梅看了看李桃芳,李桃芳看了看赵淑梅,两个女人心里也不知道是个什么滋味,这么大的女人还去算计两个小辈,让她们心里也不是个滋味,但是马上,她们又都恢复了平静的心情,李桃芳轻声道:“我去把外面门锁上。”

赵淑梅轻轻点了点头,“我去收拾一下,把被铺上,你带着大黑出去,好好看一看外面有没有人。”

“知道了!”

两个女人很有默契地点了点头,却是各自行动,分工配合。

第11章

山村的夜寂寥无声,雨泽村位于大山深处,连个电视信号都没有,村长李木生家的那台电视就能收个中央一台,还有一个不知道是什么但净是广告的台,不过已经是村里的稀罕物了,全村上下也没几台电视机啊,能收两个台的就村长家的大彩电,独一份,村里有点身份的人有事没事晚上老往村长家跑,为的就是看那电视节目。

村长家两小子娶了外村两如花似玉的媳妇,那知道乐极生悲,不光雨泽村的女人克男人,外村的女人嫁到本村来也是克男人的,两小子年纪轻轻就没了,留下来两个如花似玉的儿媳妇,据村里传说,那两个媳妇可是让村长李木生给好好勒着才在雨泽村当寡妇,要是没有李木生村长在,只怕那两个女人早就养汉子去了。

赵淑梅家自然是没有电视机的,一般就早早睡觉了,她家屋就一个屋,所以整出来是南北两铺炕,南炕大是主炕,北炕是后搭的,还挂了一个帘子,刘小虎一般就在南炕住,而赵淑梅就在北炕住,虽然是娘俩,但总得有个男女有别不是,小的时候不觉得,这大了的话要注意的事就多了。

把灯关上,村里倒是已经通上电了,据说镇上已经考虑要给村里安装电视信号了,也不知道是真是假,反正一帮妇女老娘们就惦记着呢,现实中没有男人,在电视里见见各种各样的男人也过眼瘾头子啊,晚上睡觉的时候也有做梦的主,就是用茄子的时候也能想男人长什么模样。

屋子里一下子黑了下来,但外面的月亮洒着白白的光芒依旧将屋子照得很亮,赵淑梅和李桃芳大眼瞪