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鱼抽筋后，钱多多又在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐粉和酒，然后放置在一边。
在厨房找了找，钱多多找到了一些备用的鸡肉片还有蘑菇。
她迅速的把蘑菇洗干净，然后切成片装在小盘子里。
等这边的锅烧红之后，钱多多把猪油块放入锅中，等油块烧至七成热时，把整条鱼放入锅中炸成金黄色捞出待用。
这个时候，锅中留约一汤勺油，把姜片、蒜、葱段放入锅中翻炒，待出了香味之后，再倒入鸡肉片、蘑菇片翻炒半分钟的样子加一碗鸡汤汤一碗水，然后把炸好的鱼放入锅中，加盐粉烧煮一会，之后翻面再烧煮一会出锅。
出锅之后，钱多多把盘子放在凰疏夜面前：“尝尝，这个叫鸡肉蘑菇红烧鱼，之前那道叫红烧鱼，咱们以后就推这几道鱼菜吧！”
凰疏夜从鱼身上扯下一块鱼肉，尝了尝眼中射出光芒：“好吃……不过……”
“不过什么？”钱多多疑惑了，拿起筷子夹了一块试了试：“没什么问题啊？”
“不过，我觉得，还是那天晚上你给我烤的鱼最好吃！”凰疏夜说着，咽了咽口水。
钱多多嘿嘿一笑，挠头道：“烤鱼我就不教了，这我得留着给我大哥的烧烤店当招牌呢！”
凰疏夜低头深深的看着她：“我可没说要你教，我只是觉得那个是你第一次给我烤东西吃，觉得特别美味而已！”
“那当然，那里面带着我满满的爱意，有爱情的味道，所以好吃啊！”钱多多不羞不燥道。
旁边几位大婶忍不住低头羞红了脸，就连平日里胆子大经常讲荤段子的大叔们都忍不住退开几步，老掌柜老脸羞红，轻声咳了咳：“咳咳咳……”
钱多多立马注意到自己居然在大庭广众之下说出这么肉麻的话，她的连腾的通红起来。
旁边几位大婶低声闷笑，其中一位比较大胆的低声道：“夫人真肉麻，这么多人呢，也不怕燥死人！”
钱多多耳力极好，一听这话，顿时脸上更加火辣辣的红了起来，她微微低头看着脚尖，巴不得找个地缝钻进去再也不要出来。
凰疏夜间她害羞，脸上幸福的笑意微微收敛，恢复了冰冷的表情：“好了，大家该干活干活去！”
这时掌柜的上前：“夫人，这……还有其他菜式吗？”
钱多多看了看三道鱼菜，觉得如果光靠鱼菜许多家庭情况不是很好的人估计依然吃不起，于是她想了想，想到了姑姑家那些猪下水。
她对着老掌柜道：“还有几道菜 ，你先让人去街上看看还有没有猪肉卖，卖些猪下水像大肠，小肠之还有猪骨之类的，都买回来！”
老掌柜点头，走出厨房正要吩咐下去，突然钱多多又道：“等一下！”
老掌柜转头：“夫人还有何吩咐？”
“嗯，是这样的，这些东西都从诸家肉铺买，如果他们收摊了那就先买点别人的，以后买这些东西都得在诸家肉铺买，价钱按照猪肉价买！”