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“这个简单！婆婆，左右现在时间还早，我便命人做几种吃食给你尝尝可好？”如梦笑着说。
拜如梦有个挑剔的嘴巴所赐，“不差钱”的崔府下人们平日出门，都会随时补充采买一些新鲜食材带着，免得小主子突然想吃却没得吃。在崔府下人心里，小主子浪费没关系，崔府有的是钱！（别的不说，就是小主子自己的私库，只怕也能够普通人吃上几辈子了。）就怕主子想吃下人却没准备，那可就丢人丢大发了！（崔府的下人出门竟然没有带够食材？等着下岗吧您呐！）
听到小主子吩咐，两个厨娘带了小厮们，去后面的马车取了娘子点名要的食材还有调料，首席大厨阿青亲自下厨，先在大锅里放了些茶油（如梦不喜欢吃荤油，所以来长沙后发现了油茶树，立即命人研制出了茶油），然后将特制的火锅调料舀出两大勺来，下锅炒香，顿时，一股奇异的香味弥漫在简陋的芦苇棚里，围观众人都忍不住偷偷吸了口口水！
炒香调料后，放热水烧开，然后将厨娘们切好的羊肉片、野鸭肉、鸡脆骨、羊脆骨、香菇、豆腐干、白菜、木耳、青菜等一一投入锅里，烧熟后捞出来装盘，端到桌子上。
其实，方才阿青炒香料的时候，田婆婆就已经明白了，这一定是人家小娘子自家的秘制香料，人家看在他们孤儿寡母的份儿上，肯拿出来还帮他们开店，田婆婆也不是不知感恩的人，心里早就决定要做这活计了。
可是，作为资深美食控，美食当前，哪有不尝尝的？
一番推让后，每人都分到了一小碗涮串串，别说跟了如梦后经常能吃到各种美食的一众侍卫婢女了，田婆婆和一帮孩子简直是吃得恨不得连碗都要拿起来舔一舔！
“婆婆，这个太好吃啦！以后俺们还能吃到吗？”方才一直粘着如梦的小姑娘罗小莺咂巴着嘴回味道。
“哈哈！小莺莫要舔了，婆婆带你们去城里开铺子，往后咱们每天都吃这个，好不好？”
“哦！哦！大哥，你听到没有？婆婆说以后咱们都能吃到这个好吃的呢！”罗小莺笑着对旁边最大的一个少年欢呼道。
“小馋猫！”田婆婆好笑地刮了刮小姑娘的鼻子。
“还要多谢这位小娘子才是！敢问娘子贵姓？”
“老婆婆，好叫您知晓，咱们家娘子，便是西南大军统帅永安候的外甥女，如今长沙郡将军府崔将军的嫡亲妹妹，咱们府上便是清河崔氏！”
“原来是崔将军的妹妹！哎呀~老婆子可是眼拙了！”田婆婆说着便要跪拜，被如梦一把扶住。
“婆婆可别多礼，论理是我该向您拜谢才对呢！”如梦笑着说，“罗家这些孩子们本是战后遗孤，论理也该是我们将军府来安顿，若不是您一直在帮着照顾，只怕这些孩子连饭都吃不上了呢！”
两人一番推让，如梦倒是越发敬佩这个田婆婆了，说是农家婆子，谈吐间却不乏机敏，细问之下，才知道，原来田婆婆祖上也曾出过做官的，后来改朝换代，这些前朝旧臣便隐姓埋名，逐渐消散在乡间了，田婆婆也只是跟着自己母亲认识几个字，一手好厨艺也是传自母亲。
当夜，如梦一行人便暂居在了田婆婆家。看到田婆婆虎头虎脑的小孙子，如梦更是喜得命阿青亲手给做一碗牛奶蛋羹来，一口口喂过去。看到小胖子坐在榻上，伸出粉色的小舌头，一口口吃着蛋羹，时不时还抬头，拿一双圆溜溜的大眼睛好奇地看着自己，简直是个小萌物啊！
如梦忍了又忍，瞅瞅老婆婆不注意，伸出手，使劲在小胖墩圆乎乎的头上揉了几把，嗯！软软哒！
连旁观的陈文渊都忍不住笑了。如梦这么喜欢小宝宝，嗯！以后他们的孩子肯定会很幸福哒！
第二天，田婆婆和一帮大小萝卜头们，便收拾行李跟着如梦一行人离开了。路边的芦苇棚也没有拆，而是送给了村寨里另一户贫苦人家，虽然没有田婆婆的好手艺，守着茶摊卖点茶水也是好的。
路上，得知田婆婆识字后，如梦便将她单独叫到马车里，边画边说，将如何开麻辣烫小店、平日怎么进货、怎么安排人手等，娓娓道来，怕田婆婆年纪大了记不清楚，还将这些图纸都送与她。
想想不放心，又唤来青豆，对田婆婆主动推荐道：“这是我院子里的侍女青豆，您若是在长沙遇到什么为难的事，又或者有人敢欺负你们，尽管来将军府找她就可以了！”
青豆也挺喜欢善良爽朗的田婆婆的，听罢更是笑道：“婆婆您就放心吧！这长沙郡能打得过我青豆的可没几个人，谁敢欺负你们，尽管来找我！我帮你们打回去便是！”
几天后，长沙郡平民聚居的西城区，一大早，出来开铺子的小伙计们就闻到了一股诱人的香味，忍不住咽了咽口水：这大早上的，谁家做的好吃的？
“嗳！听说没？前面新街上开了一家叫‘好美味’的麻辣涮小食店，早上卖的盖浇面，有肉有菜，听说才8文钱一碗，不去尝尝？”这边，卖杂货的小老板罗大山刚开门，就听到对面卖酱菜干货的老江笑嘻嘻地问道。
“你不是一向去后街吃大肉馄饨的么？怎么，今天换口味了？”罗大山调笑道。
“嗐！早吃腻味了！这街上除了包子馒头就是大肉馄饨，你说我总不能每天就吃包子吧？”吃货大江抱怨道，“去不去？你不去我走了啊！”
“去去去！且先等等我，我去后面把小伙计叫出来看店。”
这条街上的商户，大多是随着难民逃荒来的，有些头脑灵活，又或者家里之前就做买卖的，到长沙后看到这里的商机，加上官府也对商户多有照顾，这些人便租赁了店铺，做起了小买卖，还别说，因着之前三郡做买卖的不多，这生意开了起来还真不错。
也因此，不少人赚了钱之后，又跑到附近自己买了地盖铺子，就是如今大家统称的“新街”。
如梦让田婆婆他们开的麻辣涮小食店就在新街。开业前，如梦缠着自家二哥，给小食店写了块门匾：“好美味”麻辣涮。
有崔将军亲笔题匾，整个长沙哪个敢来捣乱？就连官府的人也要多多照顾着。
田婆婆和一帮小萝卜头，总算是有了自己赖以生存的一家小店。
开业前一天，阿青就带着田婆婆去了军营的集体地，将负责集体地菜园子的彭大叔介绍给了田婆婆：“大叔，这是赁了将军府的铺子开小食店的田婆婆，老人家带着几个平南城逃难来的孤儿生活，挺不容易的，以后小食店的蔬菜就在您这儿进货啦，您可得多照顾着点！娘子特意关照过的呢！”
“嗳！阿青姑娘放心好了，老彭一定给最新鲜的蔬菜，价格么，就按照给官办食堂的内部进货价如何？”彭大叔也是在逃荒路上失去了亲人的，因为种菜手艺好，便承包了集体地的十几亩蔬菜园子，靠种菜过活。听说田婆婆还收留了几个孤儿，印象一下子好了起来。
“那可太好了！田婆婆，往后啊您也不用每天过来，左右彭大叔每日也要去新街的官办食堂送菜，您每日需要哪些蔬菜、需要多少，只管叫家里的孩子来说一声儿，彭大叔顺路就给您带过去了，岂不方便？”阿青笑着说。
“哎哟！那可太好了！这位彭老板，老婆子可就不客气了，往后您也别跟我客气，每日早饭便到店里来吃吧！老婆子给你包了！”田婆婆笑着说。
“那老头子我可不客气啦，明儿一早我去送菜，便尝尝婆婆的手艺！”彭大叔孤身一人在集体地种菜，平日也是寂寞，听说田婆婆的小食店明日开业，立即决定送完菜便顺路去吃个早饭。
第二天，天刚蒙蒙亮，田婆婆就起来了，先给家里几个孩子们每人做了一碗盖浇面，褐色的杂粮面条，上面盖着昨晚就烧好的浇头：翠绿现烫的青菜，拿肉骨头熬的大骨汤，还有拿猪头肉、猪下水、豆腐干等物烧的杂烩，满满填了一大碗，几个小少年吃得头上直冒汗。
“婆婆，我们每日都吃这么多肉，钱够不够啊？不够的话小莺可以少吃点！”罗小莺吃完手里的一碗面，砸吧了一下小嘴，随即担忧地看着婆婆。
“哈哈！小莺真乖！不用担心的，往后啊婆婆每天都给你们做好吃的！”田婆婆慈祥地摸了摸小莺的一头软发，笑着说。
吃完面，罗小莺的大哥罗小文和二哥罗小武跑到前面去开门，三哥罗小松和四哥罗小鹤跑前跑后，帮着婆婆将后厨做好的浇头和小咸菜端出去。如今他们的小食店每日早上只卖两种面，一种是婆婆趁着菜市快散场时采买的降价小鱼虾做的河鲜盖浇面，还有一种就是刚才他们吃的大肉乱炖盖浇面。
这些，都是如梦命阿青亲手教田婆婆做的，既管饱又便宜，算下来，8文钱一碗的盖浇面，婆婆他们能赚上3文钱。可别小看这一碗3文钱的赚头，每日早上卖个50碗，就有150文的利润，要知道，在如今的长沙郡，一斤杂粮面也才6文钱，田婆婆他们忙活一早上赚的钱，就足够往常他们生活大半个月的了。再说，还有中午和下午的麻辣涮呢，那才是赚钱的大头！
罗小文和罗小武架上柴火，将装着浇头的两口大锅往店里一放，随着咕嘟咕嘟的气泡，一阵阵香味飘散开来，门口看热闹的纷纷挤了进来，看到这满满的有肉有菜的杂粮面，果真才8文钱一碗，都坐下来要了一碗。
如今这前后街做生意的都赚了钱，还真不差这8文钱，往日吃一碗馄饨再加3个杂粮馒头，也要8文钱呢！有的还吃不饱。
别问我为什么突然从串串跳到写盖浇面，不是作者脑洞太大，实在是半夜码字饿得慌~~~好饿好饿！去厨房煮个面先~~吃货们，收藏吧！推荐吧！使劲戳吧！一大波美食正在赶来的路上~~
下一章进入正题，开始串串~~也是作者菌的最爱！！！（好像我的最爱特别多，算了！作为吃货，作者菌早就放弃治疗了~~）